INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-20 ccs de aceite
-1 diente de ajo
-1 kilo de almejas
-2 cebollas picadas
-15 gramos de pan rallado
-1 cucharada de perejil picado
-1 cucharadita de pimentón
-1 pizca de sal

ELABORACIÓN:
 

Se cuece la cebolla y el ajo bien picado todo en aceite con una pizca de sal, cuando la cebolla esté blanda, se añade las almejas, más el perejil, el pan rallado y el pimentón.Se sigue cociendo a fuego suave.Si es necesario se agrega un poco de agua.Cuando las almejas estén abiertas y la cebolla cocida se sirven.