INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-3 cucharadas de aceite
-1,5 kilos de besugo
-1 cebolla pequeña
-1 limón
-1 ramito de perejil

ELABORACIÓN:
 

Bien limpio el besugo se coloca en la besuguera haciendo tres cortes en los que se colocan rodajas de limón, se parte la cebolla en láminas y se reparten por la besuguera.Rocíese con aceite y métase al horno.Se cu
e el besugo en la primera parte de la cocción con una hoja de papel de aluminio y luego se retira para que se dore.