INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-2 hojas de laurel
-5 patatas
-0,5 cucharaditas de pimentón
-1 kilo de rape
-1 pimiento rojo

ELABORACIÓN:
 

Una cebolla bien picada se fríe con los dientes de ajo y trocitos pimiento rojo, las hojas de laurel y al final del sofrito, el pimentón.Se le añade caldo de pescado y patatas troceadas.Una vez cocidas las patatas se les agrega el rape y se dejan cocer 5 minutos.