INGREDIENTES

500gr. de bacalao, 1 cubilete de almendras tostadas, 2 ajos, unas hojas de perejil, canela en rama un poco, 1 cucharadita de cafe de pimentón, 1 cubilete de agua, 1 cubilete de vino blanco, 1 cubilete de pasas.

ELABORACIÓN:
 

Poner las almendras en el vaso y pulverizar, añadir los ajos el pe-
rejil,la canela,la pimienta el cubilete del agua y el vino.Poner en el
recipiente Varoma el bacalao y las pasas.
Cocer todo junto en la Thermomix 25 minutos a 100 grados velo-
cidad 4 1/2. Poner el bacalao en una bandeja y la salsa por encima