INGREDIENTES

Ingredientes para 2 personas

-100 ccs de aceite
-1 filete de pescado
-2 filetes de pollo
-1 huevo
-1 cucharada de ketchup
-1 cucharada de mostaza
-3 cucharadas de pan rallado
-2 zanahorias

ELABORACIÓN:
 

Con los moldes de formas cortar los filetes de pescado y de pollo. Batir el huevo y rebozar en él los filetes. Pasarlos después por el pan rallado. En una sartén con abundante aceite freír los filetes y una vez fritos, ponerlos sobre papel absorbente. Rallar la zanahoria y colocarla en el fondo del plato y, encima, los filetes de pollo y de pescado. Decorar con el ketchup y la mostaza.