INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-1 cucharada de mantequilla
-1 pizca de sal
-150 ccs de aceite
-1 sobre de levadura
-250 gramos de harina
-150 gramos de queso manchego
-1 cebolla pequeña
-4 huevos

ELABORACIÓN:
 

Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada. Añadir la harina, la levadura, la cebolla picada, el queso cortado en taquitos y mezclar todo hasta formar una masa. En una sartén calentar aceite abundante. Hacer porciones de la masa con ayuda de una cuchara y freírlas por todos los lados hasta que estén bien doradas. Escurrir bien y servir templadas.