INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-20 gramos de harina
-1 pizca de pimienta blanca molida
-1 pizca de nuez moscada rallada
-250 ccs de nata liquida
-1 pizca de sal
-4 tomates
-1 gelatina neutra un paquete
-250 ccs de leche
-20 gramos de mantequilla

ELABORACIÓN:
 

En una sartén se pone la mantequilla cuando se funde se echa la harina se le agrega la leche caliente se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada se le da vueltas. Se echa el tomate lavado, pelado y seccionado, la gelatina y la crema que hemos hecho. Se deja que hierva. Cuando se está densa se le añade la nata batida. Se pone en el frigorífico hasta que quede consistente.