INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

-4 huevos
-400 gramos de salmón ahumado en lonchas
-100 ccs de nata líquida
-20 gramos de mantequilla
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-1 limón

ELABORACIÓN:
 

Precalentar el horno a 180 grados. Untar con mantequilla 4 cazuelitas de barro. Colocar una loncha de salmón en cada una. Cascar un huevo sobre cada loncha. Salpimentar y rociar con un poquito de limón. Regar con un poco de nata liquida cada cazuelita. Meter al horno y dejar unos 5 minutos hasta que la clara cuaje. Servir inmediatamente.