INGREDIENTES

Ingredientes para 5 personas

-1 lechuga
-10 huevos enteros y crudos
-5 gramos de sal
-50 gramos de mantequilla
-10 pan de molde, rebanada
-5 gramos de pimienta

ELABORACIÓN:
 

Se quita la corteza del pan de molde.Para hacer el nido se toma una copa y se introduce en el centro de la rebanada para quitar esa miga, se pone una rebanada de pan y encima la perforada, así hacemos el nido donde se pone el huevo.Antes se han dorado las rebanadas de pan en la mantequilla, entonces, se pone el huevo y se sazona con sal y pimienta, se les pone un poquito de mantequilla encima.Se mete al horno durante 5 minutos.Se adorna con hojas de lechuga.