INGREDIENTES

200 gramos de pulpa de fruta, 150 gramos de azúcar, 400 a 500 gramos de crema de leche

ELABORACIÓN:
 

Mezclar el azúcar y la pulpa de fruta. Batir la crema hasta que quede bastante firme, y mezclar todo muy bien. Servir inmediatamente, o bien colocarlo en un molde para helar. Puede emplearse cualquier clase de fruta.