INGREDIENTES

Media taza de azúcar molida, una cucharada de café instantáneo, una cucharada de cacao azucarado, media cucharadita de sal fina, una cucharada sopera de gelatina en polvo sin sabor, una taza y media de leche caliente, una cucharada de esencia de vainilla, medio vasito de ron, ciento cincuenta grs. de crema de leche batida.

ELABORACIÓN:
 

Mezclar en un bol el azúcar, el café, el cacao y la sal. Disolver la gelatina con la leche caliente, perfumar con la esencia de vainilla, el ron y agregar al café. Incorporar la crema batida y distribuir en vasos altos. Llevar a la heladera hasta solidificar y presentar con obleas.