INGREDIENTES

3 tazas de Cacao, Cant. Necesaria de Esencia de Vainilla, 1 litro de Aguardiente, 4 tazas de Azúcar, 1 taza de Agua

ELABORACIÓN:
 

Colocar el cacao con el aguardiente y la vainilla en un frasco esterilizado. Tapar y macerar 2 semanas. Aparte, hacer un almíbar con el agua y el azúcar pero que sea liviano y enfriarlo. Pasadas las dos semanas filtrar el cacao y mezclar con el almíbar espeso. Esperar dos semanas más antes de consumirlo. Dura 5 meses luego de la elaboración