12panqueques
2t espinaca hrevida
300grs de riccota
1l choclos cremosos
sal
pimienta
nuez moscada
50grs queso rallado
varios
salsa de tomates
salsa bechamel
queso rallado
picar la espinaca,agregar la riccota,los choclos,queso rallado,salpimentar y agregar la nuez moscada,mezclar muy bien y rellenar los panqueques
colocar en una bandeja de horno,salsear con la salsa de tomates,agregar la salsa bechamel y espolvorear con queso y llevar a horno para gratinar

ELABORACIÓN: