INGREDIENTES

1 taza de champignones y hongos secos, 1 vaso de vino tinto, ciboulette, 1 cebolla de verdeo picada, sal y pimienta a gusto

ELABORACIÓN:
 

Haga una salsa con los champignones y los hongos remojados en el vino y rehogados en manteca con ciboulette y la cebolla. Aderece con queso de rallar cortado en escamas