INGREDIENTES

4 lonchas de salmon ahumado
2 aguacates
1 lata de champiñones en laminas
zumo de limon
aceite de oliva
1 cucharada de vino blanco seco
eneldo fresco picado (opcional)

ELABORACIÓN:
 

cortar el salmon y los aguacates pelados en tiras finas. escurrir los champiñones. colocar en una fuente. mezclar bien el limon, el vino y la sal al gusto. aliñar con ello.
espolvorear con eneldo fresco.