INGREDIENTES

1 lechuga de hojas moradas
canonigos
1 mango
1 melocoton
1 pera blanquilla
4 naranjas enanas
albahaca
2 naranjas
1 tarrina de queso philadelphia

ELABORACIÓN:
 

lavar y cortar las lechuga. lavar las hojas de los canonigos a los que previamente quitaremos los rabos. escurrir bien.
lavar, pelar y cortar en dados el mango, el melocoton y la pera. cortar,sin pelar,las naranjas enanas. en un bol mezclar
150 grs de queso philadelphia con el jugo de las
2 naranjas, hasta que no queden grumos. añadir vinagre y albahaca al gusto.