INGREDIENTES

4 zanahorias,
1 remolacha roja,
un trozo de col roja,
un trozo de col blanca,
un nabo tierno,
una cebollita,
un puñado de nueces,
un manojo de perejil,
un chorrito de aceite.

ELABORACIÓN:
 

corta en tiritas finas las coles. corta las zanahorias y el nabo en palitos. corta la remolacha en cuadraditos. corta la cebollita en anillos finos. espolvorealo todo con las nueces troceadas, el perejil picado y el aceite.