INGREDIENTES
1 Kg. de aleta de ternera, 250 g de champiñones, 2 cebollas, pimienta blanca, 2 zanahorias, 2 patatas, 2 trufas envasadas, 50 gr. de jamón, 2 dientes de ajo, perejil, 1 huevo, aceite de oliva, sal.
ELABORACIÓN:
