INGREDIENTES

1/2 kg. carne de ternera, salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano, 1 pizca jengibre en polvo, 1 pizca cominos en polvo, 1 pizca canela en polvo, 1 pizca pimienta, 1 puñado pasas, 1 huevo para ligar la carne, 1 diente ajo picadito.

ELABORACIÓN:
 

Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especies, el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas. Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.