INGREDIENTES

4 zanahorias, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de quesos petit suisse, 1 cucharada de queso roquefort.

ELABORACIÓN:
 

Lavar las chauchas y quitarles los hilos. Picar la cebolla, la lechuga, el apio y el perejil. Todos los ingredientes se ponen en una cacerola con 3 o 4 cucharadas de agua a cocinar. Puede servirse con las papas saltadas o doradas al horno.