INGREDIENTES

6 espárragos, 1/2 taza de migas de pan, 2 cucharadas de manteca, 1 huevo duro picado.

ELABORACIÓN:
 

Cocinar la coliflor, escurrir y deshacer muy bien. Añadir la salsa blanca, sal a gusto, el ajo picado y las yemas. Aparte, se baten las claras a nieve, luego se agregan a la mezcla. Llevar al horno durante 10 minutos y servir enseguida.